"un albero per avere i piedi ben radicati nella terra un albero per sviluppare rami di relazioni un albero per far fiorire idee di trasform-azione un albero per ascoltare la voce dei nuovi profeti un albero per scorgere nuovi orizzonti un albero per contrastare la povertà ..." Il commercio equo e solidale attraverso la bottega BAOBAB, è un'attività svolata dalla CPS. La bottega Baobab offre uno spazio pubblico di: _Turismo Responsabile _Finanza Etica _Cittadinanza Attiva _Sviluppo Sostenibile Baobab mette a disposizione prodotti artigianali in legno, pietra, ceraminca, tessuto e vetro realizzati da cooperative dei paesi in Via di Sviluppo. Inoltre offre: Caffè, the, cacao a marchio biologico; Cioccolato,miele zucchero:dolcezze senza fine; Spezie, riso thai, cous-cous: conoscere la cucina di altre culture; Quinoa, guaranà:prodotti sani per stare meglio. Ed ancora biscotti, caramelle, snack, marmellate...
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